Когда можно жарить наконец шашлыки спокойно!

[logun1969]

№ 162: Титания,

просто не надо ждать, можно готовить и дома кучу вкусных блюд из мяса. весь этот дымок от углей он не главное в этом деле.

Не скажи! "Тот самый дымок" и придаёт всю уникальность любому блюду приготовленному на "открытом огне".
Единственное из домашнего - коптильня . Стружка яблони, вишни (кому как). Газ, электроплита (не важно) и вуаля.... Тот самый дымок!

[Lector.G]

№ 158: олег307, расскажи об этом моим соседям по даче - сельским фермерам.

ЗЫ Для тупо продажи на рынке или сдачи в магазин, ессно, комбикорм и прочие стимуляторы, для себя только естественный выпас.

[Lector.G]

№ 176: олег307, считаешь, что я на твой, ничем не обоснованный вброс про отсутствие разницы между баней и сауной должен пуститься в разглагольствования на эту тему?
Дуракам объяснять - дело неблагодарное. Загугли, у тебя это получается хорошо.

Про экспертов. Утверждение более, чем спорное. Изучая предметную область и получая практические навыки, человек набирается опыта, следовательно в предметной области начинает разбираться лучше других.
Навали, что это не так.

Про мнение. Мнение базируется, на знаниях, опыте и умении. Про "кажется" - это к попам.

А вообще, срать. "Эксперта" во всех вопросах убедить в чем-то нереально.

Про комбикорм. Они то не знали, как правильно кормить скот, ага.

[AndreyKa]

№ 177: Lector.G, Да какой смысл объяснять что-то мастеру спорта по всем видам спорта.

С подобными 'экспертами' в жизни то и поговорить часто не о чем, без гугла у них не получается.

[Титания]

№ 163: олег307, дык да. Не шашлыком единым

№ 164: BadBlock, ОСЕННЯЯ! Хотя... судя по температуре...

[logun1969]

Не скажи! "Тот самый дымок" и придаёт всю уникальность любому блюду приготовленному на "открытом огне".

Ты ешь дым или блюдо? Дымок и всё прочее это антураж.

Да тебе похоже всё равно чего жрать, лишь бы сытно....

[logun1969]

№ 182: logun1969,

Смотрю любишь ты людей по себе мерять.

Может ты один из тех кто в уху уголёк кидает?

Да, да .... и самогон на "навозе" ....
А вот соя в твоих рецептах в так называемых блюдЯх, это вообще шик!
Да ещё пальмовое когда добавишь - "пальчики оближешь".
Привет печени....

[Pedro]

Нарушу свое нежелание участвовать в вашем (уебанском) споре.. не могу удержаться )

Оно же везде так, рукожопов которые что-то похватали по верхам, достаточно в любой отрасли народного хозяйства.

С этим утверждением прямо очень соглашусь. Спросишь, бывает, какого-нибудь мастера о чем-нибудь эдаком, важном для тебя, а этот сука не знает ни дыры, но с умным видом начинает втирать. Постоянно приходится говорить, типа "не знаешь, так и скажи, "я не знаю". Не знать не стыдно, гораздо хуже, когда из-за твоего лечева потом проблемы возникают. Суки, уебаны..

зы. Очень мне слово "уебан" нравится на этой неделе. Такое.. душеотводящее слово. "Еблан" тоже ничего, но "уебан" - прямо идеально )

[logun1969]

№ 185: олег307,
Хер ли ты в тему шашлыка тогда влез?
.... любитель сои и "суши"? Вариант маринада соей это жах.... (это моё мнение, другие могут и не согласиться).
А уж про Ваше видение и использование пальмового суррогата идите мимо....

[Lector.G]

№ 179: олег307, раз ты такой эксперт во всех вопросах, расскажи, будь добр про свои достижения. Не бла-бла-бла, а реальные достижения, включая эффективное выращивание скота и строительство бань и т.п.
Докажи свою компетентность, не будь пустобрехом. )

А как напишешь, там и посмотрим какой ты эксперт в тех или иных вопросах.

[logun1969]

... тут взрослые разговаривают об интересном им.

когда нибудь ты вырастешь и возможно у тебя тоже появятся деньги на разнообразную пищу.

На сою и суши.....

[Lector.G]

№ 186: Pedro, при этом самый неразбирающийся в вопросе будет тебе вытирать, что он эксперт премиум класса, а остальные полное дерьмище.

А на деле гвоздя забить не может.

[Pedro]

№ 189: Lector.G, прямо небольшая вставочка..

Ехал я как-то (не за рулем) по трассе вдоль полей и чет разговор зашел про озимые.. Порассуждали-порассуждали, стало интересно, полез в вики гуглить про озимые. И, как это бывает обычно, статья за статьей - добрался до таблиц с кормовой ценностью разных культур. Так вот, опуская лирику, у травы (как и у клевера, пример.. да и любых растений) в разный ее вегетативный период очень разная кормовая ценность. В пике она приблизительно до цветения, затем сильно падает. Так вот у травы кормовая ценность даже в пике сильно ниже, чем у зерна (например, овса или кукурузы).

Ну типа, делайте выводы )

[Lector.G]

№ 187: logun1969, очень напоминает мне одного персонажа)), который в самую кульминацию слился

[Pedro]

А на деле гвоздя забить не может.

Да не.. Печально, когда вроде доверяешь человеку (как мастеру в определенном направлении), и вот он так, как я написал делает. Когда человека не знаешь совсем - и нечего спрашивать.

[AlexRadoN]

Затоновости Саров
24 минуты назад
Действия
Специалисты МЧС обращаются:

Уважаемые Саровчане! С началом весенне-летнего периода участились случаи пожаров произошедших на территориях садоводческих некоммерческих товариществ!

Напоминаем Вам, что в соответствии с Постановлением Правительства Нижегородской области от 06.04.2020 № 273 на территории Нижегородской области введен особый противопожарный режим.

Согласно данному документу на время действия особого противопожарного режима установлен запрет на:
- применение открытого огня;
- разведение костров, сжигание твердых бытовых отходов, мусора на землях лесного фонда, - населенных пунктов и прилегающих территориях;
- выжигание травы;
- посещение гражданами лесов при наступлении IV-V классов пожарной опасности;
- проведение иных пожароопасных работ.

Также введен запрет на использование сооружений для приготовления блюд на углях на землях лесного фонда и прилегающих территориях, а также на земельных участках, примыкающих к землям сельскохозяйственного назначения.

Отметим, что в соответствии с ч.2 ст.20.4 КоАП РФ нарушение требований пожарной безопасности в условиях особого противопожарного режима предусматривает административный штраф:
- на граждан в размере от 2 000 рублей до 4 000 рублей;
- на должностных лиц от 15 000 рублей до 30 000 рублей;
- на юридических лиц от 200 000 рублей до 400 000 рублей.

Сотрудниками пожарной охраны осуществляется патрулирование садоводческих некоммерческих товариществ, которыми при выявлении нарушений применяются меры административного воздействия.

Кроме того, предусматривается и уголовная ответственность за нарушение правил пожарной безопасности, повлекшее пожар с крупным материальным ущербом и гибелью людей, либо за умышленный поджог.

ФГКУ «Специальное управление ФПС № 4 МЧС России» призывает Саровчан быть крайне осторожными в обращении с открытым огнём, не сжигать мусор и сухую траву, находясь у себя на дачном участке и пресекать подобные попытки вашими соседями!

[logun1969]

... ну так что, завтра на шашлычок?
Может фотками поделимся?
А то больно много уж негатива...

[Pedro]

Еще одна вставочка (последняя на сегодня, на шашлыки уезжаю)

Когда размышлял про речной трамвайчик на нашей реке, подумалось про короткие остановки - уточек кормить (вроде как детям нравится это дело). Чтобы всякое говно в реку не кидали, стал размышлять может прямо небольшой автомат поставить с пакетиками подходящего корма за недорого, полез изучать чем можно кормить уток, в т.ч. диких. Снова опущу лирику, добрался до фуражной кукурузы. Это пипец, бомба. У нее просто дикая кормовая ценность. Утки осенью не улетят. Не смогут. Фуагра.

[logun1969]

Еще одна вставочка (последняя на сегодня, на шашлыки уезжаю)

......У нее просто дикая кормовая ценность. Утки осенью не улетят. Не смогут. Фуагра.

... уже нафарширована! Ощипал и в печь!

[Pedro]

... уже нафарширована! Ощипал и в печь!

Сама умолять будет. - Я больше не могу жрать, убейте меня, прошу!

[logun1969]

... уже нафарширована! Ощипал и в печь!

...Я больше не могу жрать, убейте меня, прошу!

... надо пить!
И этим я завтра займусь, а остальное для "домашних"!

[Lector.G]

№ 192: олег307, все с тобой понятно. Абсолютная пустышка, ноль.

[Lector.G]

№ 195: Pedro, вот поэтому и приходится многому учиться и часто делать самому.

[SergeB]

Утки осенью не улетят. Не смогут. Фуагра

Раздел бизнес плана?
Продать корм - гаваж руками туристов - продать утку и ее фуагру

[BadBlock]

Чтобы всякое говно в реку не кидали, стал размышлять может прямо небольшой автомат поставить с пакетиками подходящего корма за недорого, полез изучать чем можно кормить уток, в т.ч. диких. Снова опущу лирику, добрался до фуражной кукурузы.

Есть мнение, что в развлекательном корме для уточек важным параметром будет являться не столько кормовая ценность, сколько, внезапно, плотность,. Она должна быть меньше единицы.
Проще говоря, нужно, чтобы корм не тонул, а плавал в воде, чтобы уточки могли его кушать.
И вообще, что за радость бросать в воду корм, который тут же тонет?
А нажористость-то можно как раз низкую, ибо нефиг их закармливать.

[chem]

а чтоб коньяк давала, где выпасывать надо? )

Первые известные мне эксперименты были проведены в мультфильме "Раз ковбой, два ковбой"

[Lector.G]

№ 205: олег307, пустота в твой башке, дуралей. Понабрался инфы в интернете и считаешь себя всезнайкой. Руками ты то что делать можешь? Клавиатуру пачкать, пиздобол?

Давай, в очередной раз расскажи всем, какой ты знаток бани, кулинарии, общественного устройства, автомобилей, строительства и херовой тучи всего остального.
Всезнайка, прежде чем писать всякую чушню про баню, изучи вопрос лучше. Тогда может поймёшь, что между баней и сауной есть различия. Начиная с того, что сауна никогда не топилась "по-черному", а у бани такой вариант есть. Множество нюансов в вариантах строительства (размеры и применяемые материалы), установки печи и ее типа. Например, в сауне печь всегда с топкой внутри, в бане есть варианты, часто делают топку наружу, чтобы была лучше тяга и не жгла кислород внутри парилки. Традиционный пол в бане деревянный, со сливом через половые доски, в сауне пол бетонированный, кафель поверху. И прочих отличий куча.
Раз режимы для тебя не показатель, про них не говорю. Хотя и в этом основное отличие. Режим высокой температуры и минимальной влажности и режим с высокой влажностью и низкой температурой на организм имеют разное влияние, люди имеют разные предпочтения, если тебе это невдомёк.
Да и назначение у бани и сауны разные: в бане помыться в первую очередь, в сауне погреться. В Суоми сауна практически в каждом доме, даже много квартирном. Финны ходят в нее чуть ли не каждый день. В щадящем режиме. И сидят там по несколько часов за разговорами. Где ты такое видел в парилке русской бани? Финны парят сосиски, замоченные в темном пиве в фольге, на камнях, пока греются, где такое в русской парилке?
То, что ты задвинул про веники к сауне не имеет отношения, используя веники финны подразумевают, что это вариант русской бани. Приплетая чемпионат, ты бы поинтересовался, какая основная цель этого мероприятия и кто становится победителем. Цель всех пересидеть в парилке, при высокой температуре, постоянно ее повышая. Этим финны мало отличаются от малолетних долбоебов. Собственно, как и от писак из Гугл поиска.

Про кулинарию. Тебе и всем остальным было сказано, что для шашлыка мясо нужно готовить. Так делает большинство народов, чья национальная кухня считает шашлык своим блюдом. Грузия приведена как пример (потому как у меня есть личный опыт), а не как единственное место, где готовят шашлык. За исключением кахетинского варианта, практически все готовят там шашлык, маринуя его только в луке без соли и специй. Соусы и прочая зелень предлагается потом.
Кстати, в курсе, почему соль не кладут при мариновке? Загугли. Если бы ты это знал, то никогда бы не мариновал мясо в соевом соусе, это долбоебанская практика. Соевый соус всегда добавляют после жарки или в самом конце, если жаришь на сковородке или в казане.
Соль способствует вытеканию сока из мяса, делает его сухим. Именно поэтому солить мясные блюда при готовке не рекомендуется. И мариновать с солью.

[gora]

[MARCELYCH]

Про кулинарию. Тебе и всем остальным было сказано, что для шашлыка мясо нужно готовить. Так делает большинство народов, чья национальная кухня считает шашлык своим блюдом. Грузия приведена как пример (потому как у меня есть личный опыт), а не как единственное место, где готовят шашлык. За исключением кахетинского варианта, практически все готовят там шашлык, маринуя его только в луке без соли и специй. Соусы и прочая зелень предлагается потом.
Кстати, в курсе, почему соль не кладут при мариновке? Загугли. Если бы ты это знал, то никогда бы не мариновал мясо в соевом соусе, это долбоебанская практика. Соевый соус всегда добавляют после жарки или в самом конце, если жаришь на сковородке или в казане.
Соль способствует вытеканию сока из мяса, делает его сухим. Именно поэтому солить мясные блюда при готовке не рекомендуется. И мариновать с солью.

сказал шеф-повар йопта

[Титания]

А нажористость-то можно как раз низкую, ибо нефиг их закармливать.

Ну так озвучено ж: по осени зафуагрить. Или на реализацию. Двойная выгода! А если устроить аукцион на охоту, то тройная.