Пятиминутка радости

[bravo92]

4529: Маха:

[Bender Rodriguez]

Здесь вроде пятиминутка радости, а не злободневности...
Не пугайте меня, пожалуйста, штамотологи блин.

[Белк@]

4531: Bender Rodriguez:
Так мы и порадовались. Смотри какой у bravo92 прикус модный стал!
Это у всех так после удаления зубЬЁВ мудрости

[Bender Rodriguez]

4532: Белк@:

[Дед_Ягун]

Весна:-) дома мухи проснулись, на огороде то ли пчелы, то ли осы жужжали:-)

[Пойманый_маньяк]

19.01.2015 - 22.02.2015 - 35 дней Ухта.
23.02.2015 - 08.03.2015 - 14 дней дома.
09.03.2015 - 02.04.2015 - 25 дней Ухта.

Все сделано и подписано.
Билет на руках.

Домойдомойдомой...
1500 км на юг, греться.

А пока копченого муксуна попробовать найти.
Интересно посмотреть на физиономию младшего, когда он его пробовать впервые в жизни будет

[Turkish]

4535: Пойманый_маньяк:
Нахрена божественный вкус этой рыбы портить копотью?
Только строганина!

[Пойманый_маньяк]

4536: Turkish:

Ок. Тогда вопрос - ну и как мне строганину привезти домой?
А копченого муксуна мы тоже очень неплохо потребляли.

И да...
Вспомнив о рынке в Дербенте...
Если попадется балык например из осетровых - не выбрасывай его!
Отдай лучше мне!

[алис@]

4535: Пойманый_маньяк:
Хорошей дороги

[Пойманый_маньяк]

4538: алис@:

Спасибо

[Turkish]

4537: Пойманый_маньяк:
С/м вези. Оборачиваешь в бумагу в несколько слоев и в пакеты. В самолете сдаешь в багаж, потом еще ночь в нашем поезде... нормально доезжает до дома. А пирог с муксуном просто великолепен... Ну, или на крайняк, м/с бери. Но копченый муксун - это пиздец, товарищи...

[Лаврентий Палыч]

че, потеплело вроде

[Пойманый_маньяк]

4540: Turkish:

А вообще ничего, что в Ямбурге муксуна коптят и с удовольствием едят в том числе и местные?
Или они тоже ничего не понимают, хотя и потребляют его всю жизнь?


1 апреля я уже ехал.
В результате - кусок копченого, кусок слабо-соленого...

Дома! Ыыыыы

У меня на севера было командировок под 20-30...
И за все это время я так и не понял прелести строганины.
Как не понимаю прелесть суши и прелесть карпаччо.
Есть можно, но так чтобы "Ах", такого нет.
По мне несколько безвкусно, как сырое мясо по сравнению с шашлыком.
Так уж получилось

[Белк@]

4542: Пойманый_маньяк:
С приездом

[Bender Rodriguez]

За последний месяц, три раза варил борщ.
В первый раз подвела свёкла. Вкус у борща получился, как будто немного с гнильцой. Даже не доели.
Во второй раз, опять подвела свёкла. Вкус был более менее, но вот свёкла никак не хотела развариваться и осталась такой, как будто свежая морковка по твёрдости. Тоже в общем-то немного не доели.
Вчера, таки купил самой дешёвой, грязной, убогой свёклы.
Пока чистил, понял, что будет свёкла отличная. Так и получилось! Свёкла получилась именно такой, какая должна быть в приличном обществе : ) борще.
Такая вкусняха, что даже микродозница супруга, добавки себе набухала.

[Turkish]

4542: Пойманый_маньяк:
На вкус и цвет...как говорится...
Но по мне, так я считаю вот что: муксун, как и семга - вкусовые рыбы. И поэтому употреблять их лучше либо в виде приближенному к сырому (минимум соли и других манипуляций, влияющих на вкус), либо приготовленными на пару, что опять минимум влияет на вкусовые качества, точнее на их изменение. К тому же, северная рыба кишит паразитами...а муксун и нельма тому исключение - эти рыбы не подвержены тому же описторхозу...
Ну а копчение - оно и есть копчение... копченые рыбы все на вкус одинаковы, будь то муксун или масляная, или какая другая белая рыба... Да и вообще, каптят то, что уже "не живое", т.е. не совсем свежак... Вот как-то так... И, наверное, не уместно сравнивать с шашлыком, поскольку готовка мяса на углях как раз улучшает его вкус, а не меняет.

[Cindy]

Все к лучшему в этом лучшем из миров!

[Yandex(Bot)]

4545: Turkish:
> муксун и нельма

а семгу соленую - никак не обрабатывают в магазинах и рынках? т.е. она по факту соленая но вместе с паразитами?

[Kalina]

Стала мудить машинка швейная. Не буду вдаваться в подробности, в общем: плохая строчка из за натяжения верхней нити. А машинка у меня замороченная. Электронная преэлектронная. Вызвала мастера, посмотрел как на гуманоида, крутанул винтик до которого достал и сообщил, что все, лучше не будет.
Тыкала я кнопочки, нитки разные выставляла, иглы меняла, толку ноль. Все, думаю, сервисный центр мне светит. Нижний, а то и Москва.
А сегодня психанула, разабрала САМА полмашины, нашла в чем проблема, устранила, настроила и, самое главное, собрала обратно! Я счастлива! Ура!
И да, я Супер Мега Герой!

[Burg]

4548: Kalina:
Блин, хочу фотку, где видно твое лицо перед полуразобраной машинкой!

[Kalina]

4549: Burg:
Поздно! Второй раз разбирать не буду

[Burg]

4550: Kalina:
Не зарекася!

[koval]

4550: Kalina:
Обращаться по поводу ремонта к тебе можно?

[Kalina]

4552: koval:
Обращаться - можно. Ремонт не гарантирую

[Пойманый_маньяк]

4547: Yandex(Bot):

Речная или прудовая рыба на рынках проверяется, а морская приходит уже проверенная.
С соответствующими сопроводительными документами.

Post Scriptum

Кстати в том-же муксуне паразиты бывают.
Дифиллоботриоз, например. Одно достоинство - крючьев на голове нет.
Впрочем, паразит в рыбе - это еще не повод не есть ее.
Существуют способы обеззараживания, например, в морозильной камере или проваркой, при определенных режимах.

[GGosha]

4553: Kalina:

А если только разобрать, а соберу сам? Или собрать уже не получится?

[Kalina]

4555: GGosha:
Давайте лучше я что-нибудь сошью. Пусть мой сегодняшний подвиг будет первым и последним в этой сфере)) тьфу тьфу тьфу. [стучит по дереву]

[GGosha]

4556: Kalina:

На все руки мастерица. {стучит себе по лбу}

[koval]

4557: GGosha:
На вашем месте я бы времени не терял.

[Glance]

4558: koval:
а учился шить?