Свежий Саровский хлеб

[AvantriX]

50: Зюйд-зюйд-вест пишет:
> А в старом районе где продают?

у дома торговли в павильоне есть, я вчера в 17 часов взял последний)

[Финик]

докладываю...сутки от покупки: "саровский" батон близок к состоянию "чёрствый" -корки сухие, мякиш сильно крошится при нарезке, ржаной получше, купленный в тоже время "коровкинский" по состоянию и вкусу значительно выигрывает...для себя решили "саровский "-хлеб одного дня...

[Wiz]

Давно практикую купленный хлеб вытаскивать из полиэтилена и ставить в духовку, и запекать до хрустящей корочки. "черный хлеб" выдерживают максимум что может духовка это 250 градусов. после этого хлеб очень долго остается свежим, т.к. корочка препятствует испарению воды из хлеба, ну и очень вкусным. белые батоны держать нужно намного меньше, чтоб не сгорел.

[MoNk]

61: Финик пишет:
> докладываю...сутки от покупки: "саровский" батон близок к состоянию "чёрствый" -корки сухие, мякиш сильно
> крошится при нарезке, ржаной получше, купленный в тоже время "коровкинский" по состоянию и вкусу значительно
> выигрывает...для себя решили "саровский "-хлеб одного дня...

это очень плохо. хорошо если всю партию за сегодня и возьмут. если нет - то завтра уже хрен его кто купит. эти остатки

[Б@бочка]

Везет хлеб едите!

[Wiz]

64: Б@бочка:

а вы не употребляете ? нет ничего лучшего, как скушать свежий белый батончик вместе с пакетом молока.

[Б@бочка]

65: Wiz:
Полностью согласна)) и не употребляю, кстати.

[Финик]

66: Б@бочка:
круасаны нам дорого

[Б@бочка]

67: Финик:

[Wiz]

63: MoNk пишет:

> это очень плохо. хорошо если всю партию за сегодня и возьмут. если нет - то завтра уже хрен его кто купит. эти остатки

уткам отдадут, они вроде там недалеко плавают.

[Alarm]

Кстати, представителю предприятия - а если соберемся магазином и захотим купить сразу разнообразие небольшое штук 20-30 единиц продукции, сможем рассчитывать на доставку с утра и за наличный расчет?

[BadBlock]

70: Сигнал:

Слева запчасти, справа хлеб!

Магазин переименуем в "Булочки-Покрышечки".

[Alarm]

71: BadBlock:
нет-нет(кстати, с самого начала, если кто помнит 90-е, так и было ), мы для себя, сотрудников

[Б@бочка]

Не помешал бы магазинчик на въезде. Хорошо, что у вас хоть водичка и мороженое есть))

[Mouse]

61: Финик пишет:
> докладываю...сутки от покупки: "саровский" батон близок к состоянию "чёрствый" -корки сухие, мякиш сильно
> крошится при нарезке, ржаной получше, купленный в тоже время "коровкинский" по состоянию и вкусу значительно
> выигрывает...для себя решили "саровский "-хлеб одного дня...

Вот поэтому я беру только темниковский хлеб, может храниться до недели, не черствеет, не плесневеет, остается свежим. А, главное, он очень вкусный. И за черствость и "каменность" уже на следующий день я терпеть не могу спаровский хлеб, покупаешь летом два-три батона с собой на рыбалку и потом эти сухари даже разрезать невозможно, а хлеб выбрасывать я не люблю, воспитание не то.

[Bender Rodriguez]

74: Mouse:
А теперь прикиньте, ЧТО добавляют в хлеб, который неделями не черствеет, не плесневеет, мухи его облетают по широкой дуге...

Приятного Вам аппетита!

Это кстати всяких Темниковских, Коровинских и тд. тоже касается

[avk]

70: Сигнал пишет:
> Кстати, представителю предприятия - а если соберемся магазином и захотим купить сразу разнообразие небольшое
> штук 20-30 единиц продукции, сможем рассчитывать на доставку с утра и за наличный расчет?

{Реклама удалена}

[Jericho13]

74: Mouse:
"Долговечный хлеб"
http://www.youtube.com/watch?v=ITOVTJxOBJM 

Натуральный хлеб черствеет.

[ТА еще!]

74: Mouse:
Кстати, да.
Опередил 75: bender1986:
Вот Harrys вообще месяцами лежит и ничего ему не делается.



Но я что-то сомневаюсь, что это плюс для продукта.
Хотя и потеря мягкости через сутки (если Финик только не на столе его лежать оставил) тоже не есть хорошо.

[Мартин]

78: ТА еще!:
> Хотя и потеря мягкости через сутки (если Финик только не на столе его лежать оставил) тоже не есть хорошо.

Есть хорошо.

[BadBlock]

79: Мартин:
> Есть хорошо.

А хорошо есть ещё лучше!

[MadBiker]

75: bender1986:
> А теперь прикиньте, ЧТО добавляют в хлеб, который неделями не черствеет

Напомни, что же туда добавляют?

[MadBiker]

79: Мартин:
> 78: ТА еще!:
>> Хотя и потеря мягкости через сутки (если Финик только не на столе его лежать оставил) тоже не есть хорошо.
>
> Есть хорошо.

For whom how.. Пищекомбинатовский не покупал и этот покупать не планирую, у меня и поинтересней в жизни дела есть, чем каждый день за хлебом бегать.

[MadBiker]

78: ТА еще!:
> Но я что-то сомневаюсь, что это плюс для продукта.

Органик-фуды в отаке?

[Армянин]

61: Финик пишет:
> докладываю...сутки от покупки: "саровский" батон близок к состоянию "чёрствый" -корки сухие, мякиш сильно
> крошится при нарезке, ржаной получше, купленный в тоже время "коровкинский" по состоянию и вкусу значительно
> выигрывает...для себя решили "саровский "-хлеб одного дня...

Покупал хлеб вчера, на данный момент хлеб мягкий, не крошится. Лежал всю ночь в закрытом пакете, посмотрим какой будет завтра. У коровинского со дня покупки пол пакета крошек, по вкусу претензий нет.

[Армянин]

78: ТА еще! пишет:
> 74: Mouse:
> Кстати, да.
> Опередил 75: bender1986:
> Вот Harrys вообще месяцами лежит и ничего ему не делается.
>
> http://www.harrys.ru/media/catalog/Jp_A ... 00_q85.jpg
>
> Но я что-то сомневаюсь, что это плюс для продукта.
> Хотя и потеря мягкости через сутки (если Финик только не на столе его лежать оставил) тоже не есть хорошо.

Вот пусть пендосы свою отраву жрут.

[Bender Rodriguez]

81: MadBiker пишет:
> Напомни, что же туда добавляют?

А я не знаю.
Я не повар.
Я себе пельмени с трудом варю

Но мне кажется, это не нормально. Раньше любой хлеб плесневел за несколько дней, а сейчас говорят, ни фига, даже не черствеет.
Я поэтому и подумал, что что-то страшное

Самому мне без разницы, какой хлеб покупать. Я ориентируюсь по двум параметрам: Свежий (только сегодняшний) и вкусно пахнет.
А на остальное (состав, рассыпчатость, цвет, плотность) мне глубоко по боку.

[GGosha]

86: bender1986:

А как через целофан нюхать? Надрываешь поди.

[Василий Алибабаевич]

Чего то кипеж нездоровый развели вокруг нового хлеба. Купил тут, попробовал - хлеб как хлеб, ничем не лучше того-же навашинского.

[Bender Rodriguez]

87: GGosha:
Не. Хороший хлеб, пахнет даже через пакет.
Тем более, что герметичных пакетов с хлебом нет. Там либо дырочки круглые, либо не плотно завязан. Вскрывать даже не надо.
Ну и тем более, если выбор большой, то я не буду заморачиваться и куплю то, что знакомо.