Свежий Саровский хлеб

[Streej]

№ 859: avk,
Торт Киевский, торт Ленинградский (или Ленинград, точно не помню уже), молочные коржики. Были еще у вас ванильные баранки мягкие, не знаю, есть ли сейчас. Ирек обязательно, первым делом!

[Радиоспециалист]

Каждый раз посещая продуктовый уже ради чисто спортивного интереса проверяю саровский хлеб, которые всегда печётся сегодня. Ещё ни разу он не был свежим.

=======================================================================
Присоединяюсь к вопросу. Я уже пытался его задать, но ненастойчиво, видно.
Почему, в частности, в Пятёрочке- бывш. Юбилейном хлеб с сегодняшней датой
всегда несвежий ? И приходится покупать другой, тоже сегодняшний,привезённый
в разы с большего расстояния. из других городов и посёлков, но значительно
более привлекательный ?
Вы бы сами туда зашли, а не звонили

Насчёт Ленина, 22 спасибо ! Обязательно туда схожу...

[avk]

Если стоит сегодняшняя дата, значит это свежий хлеб, который был испечен ночью, охлажден, нарезан и упакован...

Привезенный хлеб, который "более свежий" напичкан улучшителями для продления сроков свежести + улучшители для объема и пористости... Мы такими "улучшителями" не пользуемся...

[Радиоспециалист]

Если стоит сегодняшняя дата, значит это свежий хлеб

============================================
Спасибо за пояснение. И, пожалуйста, разберитесь
с наваливанием в бывш. "Юбилейном" кучи вашего хлеба с датами за 5 дней - неделю...
Свежий - естественно, всегда в самом низу кучи

[avk]

Сейчас съезжу, проверю...По факту отпишусь

[avk]

Факты после посещения Юбилейного таковы. Ни за 5 дней, тем более за неделю хлеба нет... Есть за 4,5 марта...Формально сроки годности не прошли...магазин не должен снимать с продажи этот хлеб

[Радиоспециалист]

Факты после посещения Юбилейного таковы. Ни за 5 дней, тем более за неделю хлеба нет... Есть за 4,5 марта...Формально сроки годности не прошли...магазин не должен снимать с продажи этот хлеб

================================================================
Значит, читают форум. Немного прибрались
Я специально буду поглядывать на прилавок и постараюсь запечатлеть на фото.
И, даже, если не увижу пятидневного, то это уже достижение.

Спасибо за оперативное реагирование. Вы подтвердили всё то, о чём вам писали.
Продаётся несвежий непривлекательный трёхдневный саровский хлеб.
А рядом иногородний пусть и с "плутовскими" добавками,но с виду мягкий и свежий.
Как вы думаете, какой будет куплен ? Только и всего.

Магазин хороший, хлеб у вас хороший. Вот только свежего хлеба сегодняшнего производства в продаже нет.
Отлёживается, очевидно, в подсобке, пока старый не продастся или не выбросят...

Хотя всегда есть народ, которому всё равно, что жрать...

[МарчеллоМастрояни]

№ 875: avk, так в том и дело. Проблема не в том что они просроченным хлебом торгуют, а в том, что он всегда несвежий, даже если дата стоит сегодняшняя. Их даже сравнивать нельзя - те, которые продают в маленьких магазинах и те, которые в "Пятерочках" я бы никогда не подумал, что они из одной печки.

[Радиоспециалист]

Проблема не в том что они просроченным хлебом торгуют, а в том, что он всегда несвежий.

========================================================================
Именно так ! Я же ранее предположил, что дату авансом завтрашнюю ставят

[Радиоспециалист]

================================================================
Специально прошёл до Ленина,22.
Буду теперь там покупать ваш замечательный хлеб.
Всё дело только в точке торговли.
И жду тортов и пирожных с нетерпением...

[avk]

Мы принципиально для себя решили, еще на момент открытия в 2014 году, что будем делать хлеб только НАТУРАЛЬНЫЙ. До сих пор стоим на этом и дальше не планируем ничего "улучшать" искусственно.
Да саровский хлеб не может соперничать с "улучшенным" хлебом по мягкости спустя сутки после выпечки, но зато в нем нет химии.
А уж что кушать - каждый решает для себя сам

[avk]

Кстати, сегодня наконец-таки добыли рецептуры советских тортов со старого хлебзавода
Теперь осталось воспроизвести...как-только сделаем, пригласим желающих на дегустации

[Титания]

№ 881: avk, *записывается*

[ТА еще!]

Теперь осталось воспроизвести...как-только сделаем, пригласим желающих на дегустации

Чойта смайлик после озвученной информации смущает

[avk]

Исправили

[yhoho]

Кстати, сегодня наконец-таки добыли рецептуры советских тортов со старого хлебзавода
Теперь осталось воспроизвести

Было бы здорово, ждём.

[иначе_нельзя]

Вообще мы можем провести для Вас небольшую экскурсию и рассказать и показать все на месте. Только если будет небольшая группа..

Группу из скольки человек нужно собрать? Очень интересно было бы попасть на экскурсию. С детства об этом мечтаю

[иначе_нельзя]

№ 881: avk, да да, можно я тоже встану в очередь на дегустацию?

[Opera_torr]

А на Зернова напротив Красного и Белого ваш магазин?

Да, на Зернова около Красного и Белого наша Булочная. Добро пожаловать

Три раза заходили - терминал не работает, хотя он есть.
Продавец (лет 50-ти) с немытыми, даже грязными волосами (бросается в глаза) курит перед входом в магазин и тут же прокуренными руками с сигаретным выхлопом подает людям хлеб. Частенько вечером (18.00-18.30) с витрины хлеб уже убран - одни ценники торчат и продавец уже в верхней одежде "из под прилавка" торгует.
Сразу после открытия в магазине работала девушка - так в магазин и зайти приятно было и терминал исправно работал. А теперь отказались от походов в этот магазин - покупаем в "Добрыне" мордовский.

[OLGA3]

Если стоит сегодняшняя дата, значит это свежий хлеб

============================================
Спасибо за пояснение. И, пожалуйста, разберитесь
с наваливанием в бывш. "Юбилейном" кучи вашего хлеба с датами за 5 дней - неделю...
Свежий - естественно, всегда в самом низу кучи

Тоже всегда копаюсь в куче старого хлеба с надеждой найти свежий. Даты впечатляют-и пятидневной давности бывает. В последний раз свежего не нашла. Может, уменьшить туда поставку? Кстати, посреди хлебного отдела стоит контейнер с неупакованным хлебом. Видимо, там свежий, но когда с работы идём, контейнер пустой.

[Радиоспециалист]

Кстати, посреди хлебного отдела стоит контейнер с неупакованным хлебом. Видимо, там свежий, но когда с работы идём, контейнер пустой.

===========================================================================================
Разочарую. Несколько раз при мне выкатывали в торговый зал такие контейнеры. Всегда вчерашний.
Свежий будет в основной своей массе лежать в подсобке, пока вчерашний и позавчерашний не скупят.
Но днём всё же в основные торговые короба подбрасывают понемногу свежий
В Пятерочках очень строго соблюдается принцип торговли "старьё - наружу"
Вот люди и роются на полках и в коробах.

И, как бы ни старался саровский производитель хлеба, некоторые магазины весь его труд порой превращают в ноль.

Вопрос к avk - вы упоминали, что ваш хлеб потребляет "ВНИИЭФ - обеспечение".
А почему, например, в магазине "Дружба" его нет ?

[avk]

Группу из скольки человек нужно собрать? Очень интересно было бы попасть на экскурсию. С детства об этом мечтаю

5-7 человек не больше

[avk]

Да, на Зернова около Красного и Белого наша Булочная. Добро пожаловать

Три раза заходили - терминал не работает, хотя он есть.
Продавец (лет 50-ти) с немытыми, даже грязными волосами (бросается в глаза) курит перед входом в магазин и тут же прокуренными руками с сигаретным выхлопом подает людям хлеб. Частенько вечером (18.00-18.30) с витрины хлеб уже убран - одни ценники торчат и продавец уже в верхней одежде "из под прилавка" торгует.
Сразу после открытия в магазине работала девушка - так в магазин и зайти приятно было и терминал исправно работал. А теперь отказались от походов в этот магазин - покупаем в "Добрыне" мордовский.

Приносим свои извинения за такую "работу" продавца

Но мы уже две недели как поменяли продавца Там молодая хорошенькая девушка работает Так что возвращайтесь.

Терминал тоже работает

[avk]

И, как бы ни старался саровский производитель хлеба, некоторые магазины весь его труд порой превращают в ноль.

К сожалению, именно так и происходит. И речь тут идет не только о сетевых магазинах (там свои заморочки).
Даже в маленьких магазинах шаговой доступности все зависит от продавцов. Там где продавцы хорошие, которым своя работа нравится и результат хороший. А бывает наоборот.

Иногда даже до "смешного" доходит...В одном и том же магазине два разных продавца - одной Саровский хлеб нравится, другой нет. Вот и возим продукцию 2 через 2

[avk]

Вопрос к avk - вы упоминали, что ваш хлеб потребляет "ВНИИЭФ - обеспечение".
А почему, например, в магазине "Дружба" его нет ?[/quote]

И этот вопрос к продавцам "Дружбы". Почему-то кексы наши они берут, а хлеб нет... Хотя может потому, что напротив наша Булочная.

[Manfred]

И, как бы ни старался саровский производитель хлеба, некоторые магазины весь его труд порой превращают в ноль.

да уж.

[Opera_torr]

Но мы уже две недели как поменяли продавца Там молодая хорошенькая девушка работает Так что возвращайтесь.

Терминал тоже работает

"Тогда мы идем к Вам!"

[Пин66]

Добрый день!
Желтые этикетки ООО "Саровский хлеб" это тоже наша продукция...просто разделили крупно-оптовых покупателей и мелкую розницу, работающих на разных системах налогообложения. По качеству хлеб не отличается от продукции с белыми этикетками, и выпускается по той же рецептуре, с использованием того же сырья и на том же самом оборудовании. Если есть какие-то конкретные претензии по качеству, пожалуйста, позвоните по тел. 7-71-84. Будем разбираться в каждом конкретном случае.

Претензия одна - вы рекламировали, что ваш хлеб делается по ГОСТ ( государственному стандарту). Сейчас в желтых этикетках указаны невнятные технические условия (ТУ) - то есть состав отличается, вкус тоже... ТУ может разрабатывать само предприятие с целью "оптимизации" процесса производства и т. д.( в конечном итоге целью является уменьшение расходов). Как там насчет улучшителей, разрыхрытелей и прочей бытовой химии?

[Радиоспециалист]

вы рекламировали, что ваш хлеб делается по ГОСТ ( государственному стандарту). Сейчас в желтых этикетках указаны невнятные технические условия (ТУ)

=====================================================================================
Спасибо за инфо. Не знал.

Вопросы к avk.Простые.
1.В булочной на Ленина, 22 есть ваш хлеб по ТУ ?
2.Когда в указанную булочную завозят свежий хлеб ?
Когда, короче, за ним, свежим, можно приходить ?

[Schram]

Зарапортовался, -перепутал улицы.