Титания писал(а) ↑ 18 июл 2020 17:32:
№ 1271:
Bender Rodriguez, мед вредно нагревать выше 40 градусов. В лучшем случае он теряет свои полезные свойства. В худшем - в нем образуются вредные соединения. натуральный мед засахаривается ("садится") в срок от пары недель до нескольких месяцев (исключение - только акациевый, он должен всегда оставаться текучим), так что в бутылки наливать его смысла нет.
То есть чай с мёдом от простуды плацебо? А то и яд?
Я мёд ем не с оздоровительными целями, а потому что вкусно
Мёд может очень долго не садиться. Аж до нового года. С лета.
Садится мёд далеко не только от сорта медоноса. А от количества примесей разных медоносов. То есть мёд преимущественно на пример с гречихи, может несколько месяцев быть незасахарившимся.
А луговое разнотравье уже через месяц начнёт кристализоваться, независимо от способа хранения.
А про бутылки я и не говорил, что разливать в них разумно
