| пт, 19 апреля день |
 
|
+23°C 737 мм Ю-З,6 м/с |
| сб, 20 апреля ночь |
|
+8°C 746 мм Ю-З,4 м/с |
| сб, 20 апреля день |
|
+15°C 752 мм Ю-З,4 м/с |
| вс, 21 апреля ночь |
|
+6°C 755 мм С-В,3 м/с |
| 18.04.2024 | 19.04.2024 | |
| USD | 94.3242 | 94.0922 ↓ |
| EUR | 100.2787 | 100.5316 ↑ |
| пт, 19 апреля день |
|
+23°C 737 мм Ю-З,6 м/с |
| сб, 20 апреля ночь |
|
+8°C 746 мм Ю-З,4 м/с |
| сб, 20 апреля день |
|
+15°C 752 мм Ю-З,4 м/с |
| вс, 21 апреля ночь |
|
+6°C 755 мм С-В,3 м/с |
| 18.04.2024 | 19.04.2024 | |
| USD | 94.3242 | 94.0922 ↓ |
| EUR | 100.2787 | 100.5316 ↑ |
На «Умном радио» беседовали с директором сети магазинов «Сдобушка» Татьяной Лопатиной.
Обсудили темы:
4
4
|
switch |
|
ZAV написал в №2
> Интересно, кто в разуме покупает котлеты по 680 - 700 руб./кг?
> Я покупаю. Мне нравится их продукция. Пельмени вообще как домашние. А что в этом такого? |
1
2
|
|
Sergei16 |
|
Бизнес в Сарове? Не, не слышал. А вот купить за зоной, а продать в Сарове дороже - слышал. Стоимость услуги задрать безоблачно, потому что нет конкурентов из-за зоны - тоже слышал. И еще много чего. Может ну его, бизнес в Сарове? О мертвом либо хорошо, либо никак.
|
6
0
|
|
|
Sergei16 |
|
switch написал в №3
> Я покупаю. Мне нравится их продукция. Пельмени вообще как
> домашние. А что в этом такого? Хорошая попытка. хозяин, но нет :) |
6
1
|
|
|
ZAV |
|
switch написал в №3
> Я покупаю. Мне нравится их продукция. Пельмени вообще как
> домашние. А что в этом такого? Нет ничего, конечно, ТАКОГО. Но!!! Зачем переплачивать в ДВА, ТРИ раза, если рядом в Мясном Центре "Алешино" продукция кулинарии НИЧУТЬ не хуже, а по отзывам покупателей, даже ЛУЧШЕ И что интересно, НАМНОГО ДЕШЕВЛЕ. |
5
0
|
|
|
ZAV |
|
Такое ощущение, что это интервью, обычная саровская реклама.
Именно обсуждений "особенностей ведения бизнеса в Сарове" особых не замечено |
3
0
|
|
|
switch |
|
ZAV написал в №6
> Нет ничего, конечно, ТАКОГО.
Килограмм мяса сколько стоит? Я же Вам не навязываю. Мне нравится, покупаю. Сам сделаю лучше, но нет времени. Так вопрос: если мне нравится и устраивает цена почему я не в разуме?!
> Но!!! > Зачем переплачивать в ДВА, ТРИ раза, если рядом в Мясном > Центре "Алешино" продукция кулинарии НИЧУТЬ не хуже, а по > отзывам покупателей, даже ЛУЧШЕ > И что интересно, НАМНОГО ДЕШЕВЛЕ. И еще вопрос: люди сделали для тех, кому удобнее, почему вечно в Сарове срач? Не нравится, да не говори спасибо, пройди мимо.... |
3
0
|
|
|
evgeniy_sarova |
|
switch написал в №9
> Килограмм мяса сколько стоит? Я же Вам не навязываю. Мне
> нравится, покупаю. Сам сделаю лучше, но нет времени. Так вопрос: > если мне нравится и устраивает цена почему я не в разуме? > ! > И еще вопрос: люди сделали для тех, кому удобнее, почему вечно > в Сарове срач? Не нравится, да не говори спасибо, пройди мимо. > ... Не скажу ничего против, но просто дам ответ на вопрос: вчера шею свиную в красном магазине брал по 314 за кило... Охуел после рынка АСС, где пытались впарить за 500-450.... |
0
0
|
|
|
ZAV |
|
switch написал/а
Килограмм мяса сколько стоит? Я же Вам не навязываю. Мне нравится, покупаю. Сам сделаю лучше, но нет времени. Так вопрос: если мне нравится и устраивает цена почему я не в разуме?! Вопрос стоял в другом Если дорого, то это не значит ЛУЧШЕ. И не надо верить, что на котлеты пускают ФЕРМЕРСКОЕ МЯСО. А, если бы Вы были знакомы с азами кулинарии, то знали бы, что не всегда цена продукции зависит от цены за кг мяса Зачем переплачивать за продукцию? В производстве свинина стоит не более 220 руб./кг, говядина 360 руб./кг. Вот по этому поводу и включать разум надо. За красивыми фразами интервьюируемой скрывается 200 - 300 % дохода |
4
0
|
|
Shihkin |
|
ZAV написал в №11
> Зачем переплачивать за продукцию?
> В производстве свинина стоит не более 220 руб./кг, говядина 360 руб./кг. Вот по этому поводу и включать разум надо. > За красивыми фразами интервьюируемой скрывается 200 - 300 % дохода Какая разница какая наценка, в кофейне наценка за сироп может быть даже 500%, а наценка церковной свечки в храме вообще сейчас в шоке будешь, 7000%. Суть не в том какая наценка, суть в готовности покупателя на сделку, количестве товара в рынке итд. Плюс в цену закладывают налоги, зарплаты, аренду, ремонты, уборку и др. расходы. Открой рядом свою кулинарию и составь конкуренцию, цена снизится, качество вырастет. Конкуренция должна быть. Конкуренция это всегда хорошо. |
3
0
|
|
|
Ятебязнаю |
|
ZAV написал в №11
> switch написал/а
> Килограмм мяса сколько стоит? Я же Вам не навязываю. Мне > нравится, покупаю. Сам сделаю лучше, но нет времени. Так вопрос: > если мне нравится и устраивает цена почему я не в разуме? > ! > Вопрос стоял в другом > Если дорого, то это не значит ЛУЧШЕ. > И не надо верить, что на котлеты пускают ФЕРМЕРСКОЕ МЯСО. > > А, если бы Вы были знакомы с азами кулинарии, то знали бы, > что не всегда цена продукции зависит от цены за кг мяса > Зачем переплачивать за продукцию? > В производстве свинина стоит не более 220 руб./кг, говядина > 360 руб./кг. > Вот по этому поводу и включать разум надо. > За красивыми фразами интервьюируемой скрывается 200 - 300 % > дохода Развернуть цитату Клоун ты махровый. Посчитал он. Думаешь мясо оптом купил и котлеты получились? А расходы считать не надо, зарплата, комуналка, аренда, налоги. После всего этого там прибыли не останется.
|
1
5
|
|
|
AMSTEL |
|
Почему вы не можете по человечески поставить камеры?
Если не можете сообразить как, подсмотрите на ютубе. |
0
0
|
|
|
switch |
|
Ятебязнаю написал(а) в №14
> Клоун ты махровый. Посчитал он. Думаешь мясо оптом купил
> и котлеты получились? А расходы считать не надо, зарплата, > комуналка, аренда, налоги. После всего этого там прибыли > не останется. Еще и разум других обсуждает))) Нравится, покупай мясо и делай. Мне нравится там покупать и я им очень благодарен что они есть. Мне это УДОБНО, какого черта еще меня кто-то учить будет. Мне плевать на стоимость, она не заоблачная. Пусть пойдет лучше работать, чтобы гроши считать, а не на диване учить. |
2
0
|
|
|
switch |
|
А еще как предприниматель считаю нужным поддержать своего производителя.
|
0
1
|
|
|
Shihkin |
|
Вообще всегда забавляли икспэрды предприниматели которые ни один бизнес не пробовали, но знают какая там маржа, сколько чего должно стоить.
Дак херли ты сидишь на жопе? Если видишь что маржа 300%, ну дак бери и смело открывай похожий бизнес рядом и делай 100%, будешь в плюсе, ты же всё посчитал! Но чет никто не торопится, а значит не всё так просто. Зато указывать какие должны быть цены это пожалуйста. |
2
0
|
|
|
switch |
|
Shihkin написал в №18
> Вообще всегда забавляли икспэрды предприниматели которые
> ни один бизнес не пробовали, но знают какая там маржа, сколько > чего должно стоить. > > Дак херли ты сидишь на жопе? Если видишь что маржа 300%, ну > дак бери и смело открывай похожий бизнес рядом и делай 100%, > будешь в плюсе, ты же всё посчитал! > > Но чет никто не торопится, а значит не всё так просто. Зато > указывать какие должны быть цены это пожалуйста. На жопе сидеть и учить легко. Я кстати в один момент устал работать по дешевым ценам, на обороте, достали умники из ВНИИЭФ учащие работать и поднял цены. И поднял прилично цены рабочим. Упали заказы на 10%, но меньше гемороя, выручка выросла и соответствуем по ЗП куче бездельников. Работая по низким ценам спасибо никто не скажет, с налоговой не поможет, аренду не заплатит, адвокатом по неплательщикам не поможет... |
2
0
|
|
Vince |
|
Shihkin написал в №18
> ну дак бери и смело открывай похожий бизнес рядом и делай 100%,
Не, в "этой стране" так не работает. А внутри проволоки - тем более.
Поищи Белковского про экономику РОЗ - Распил + Откат + Занос. |
0
0
|
|
|
ZAV |
|
Shihkin написал в №18
> Вообще всегда забавляли икспэрды предприниматели которые
> ни один бизнес не пробовали, но знают какая там маржа, сколько > чего должно стоить. > > Дак херли ты сидишь на жопе? Если видишь что маржа 300%, ну > дак бери и смело открывай похожий бизнес рядом и делай 100%, > будешь в плюсе, ты же всё посчитал! > > Но чет никто не торопится, а значит не всё так просто. Зато > указывать какие должны быть цены это пожалуйста. Не тебе меня учить. Я в бизнесе с 1991 и знаю, как на меньших ценах получать те же 100% ПРИБЫЛИ, а не как писал раньше 200 - 300% ДОХОДА Это ты на жопе ровно сидишь и обсуждаешь, что и как надо кому то делать. У меня и прибыль и з/плата у людей нормальная. И работают с удовольствием, а не из под палки. Только я деньги считаю и не хочу переплачивать за продукцию, которая столько, сколько за нее просят, не стоит. Если кому то удобно платить двойную, тройную цену, платите. |
2
0
|
|
|
ZAV |
|
Ятебязнаю написал(а) в №14
> Клоун ты махровый. Посчитал он. Думаешь мясо оптом купил
> и котлеты получились? А расходы считать не надо, зарплата, > комуналка, аренда, налоги. После всего этого там прибыли > не останется. Если ты не разбираешься в рецептурах, да и в самой кулинарии, так и не высовывайся. Умнее будешь казаться. И цену я указал не оптовую на мясо, а уже с учетом ПЕРЕКУПА. |
1
0
|
|
|
ZAV |
|
Shihkin написал в №18
> Вообще всегда забавляли икспэрды предприниматели которые
> ни один бизнес не пробовали, но знают какая там маржа, сколько > чего должно стоить. > > Дак херли ты сидишь на жопе? Если видишь что маржа 300%, ну > дак бери и смело открывай похожий бизнес рядом и делай 100%, > будешь в плюсе, ты же всё посчитал! > > Но чет никто не торопится, а значит не всё так просто. Зато > указывать какие должны быть цены это пожалуйста. А здесь и открывать ничего рядом не надо. Пройди по прямой метров 50 и купишь в два раза дешевле. И не химию, а нормальную продукцию Что я и делаю, считая свои деньги в кармане. |
2
0
|
|
|
Vince |
|
evgeniy_sarova написал(а) в №10
> вчера шею свиную в красном магазине брал по 314 за кило...
Предположу, что в 1-м случае - это промышленная свинина, проколотая не скажу чем. Во 2-м случае - естественно вскармливание на собственном подворье.
> рынка АСС, где пытались впарить за 500-450.... В Белоруссии в своё время под видом якобы чумы свиней уничтожили всё частное производство, и теперь остались только гигантские свинофермы, где свинья растёт настолько быстро (инъекции), что аж шкура трескается. |
1
1
|
|
|
ZAV |
|
Vince написал/а
>Предположу, что в 1-м случае - это промышленная свинина, проколотая не скажу чем. Во 2-м случае - естественно вскармливание на собственном подворье.
Первый случай правильный, второй - под сомнением.
На рынке АСС стоят ПЕРЕКУПЫ. У тех, кто торгует шесть дней в неделю, нет времени ухаживать и выращивать скот. Если бы они торговали ну день, два в месяц, тогда понятно, что это может быть мясо их выработки. А когда ежедневно продавать, то сколько этой скотины надо держать, чтобы закрыть потребность продажи на рынке за неделю/месяц/год? |
4
0
|
|
|
Sergei16 |
|
switch написал в №19
> На жопе сидеть и учить легко. Я кстати в один момент устал
> работать по дешевым ценам, на обороте, достали умники из > ВНИИЭФ учащие работать и поднял цены. И поднял прилично > цены рабочим. Упали заказы на 10%, но меньше гемороя, выручка > выросла и соответствуем по ЗП куче бездельников. Работая > по низким ценам спасибо никто не скажет, с налоговой не поможет, > аренду не заплатит, адвокатом по неплательщикам не поможет. > .. Все-таки хозяин :) |
1
1
|
|
|
Vince |
|
ZAV написал в №25
> На рынке АСС стоят ПЕРЕКУПЫ.
Если так, тогда да, понятно. Я просто в мясные ряды давно не заходил. Но, в принципе, если они скупают с подворий и везут сюда нормальную био-свинину - переплатить 150 руб, чтобы сделать натур-шашлык - это, мне кажется, нормально.
|
1
0
|
|
|
Vince |
|
ZAV написал в №21
> У меня и прибыль и з/плата у людей нормальная. И работают
Уважуха, однозначно.
> с удовольствием, а не из под палки. |
2
1
|
|
|
Ananas |
|
Vince написал в №27
> Если так, тогда да, понятно. Я просто в мясные ряды давно
> не заходил. Но, в принципе, если они скупают с подворий и > везут сюда нормальную био-свинину - переплатить 150 руб, чтобы > сделать натур-шашлык - это, мне кажется, нормально. Сколько не брал к примеру баранину на рынке, всегда 2/3 что жёсткая будет. А в спаре всегда мягкая. |
2
0
|
|
|
Вирус53
Интересно сколько эта Сдобушка еще проживет...Предположу, что к 2024 году с нынешними реалиями саровского бизнеса и саровских потребностей, прикажет долго жить.
Не нужен Сарову малый и средний бизнес, всё уже в Сарове умерло или в конвульсиях - Бинар, Электра, Бинар Ко, Измерительные технологии и т.д.
И властям это не интересно абсолютно, главное есть ЦПП, место куда есть тратить деньги, типа на поддержку малого и среднего бизнеса