«Честное пионерское» — это настоящее саровское мороженое

Местом проведения выездного пресс-часа 19 декабря стала Товарная база. Экскурсию по цеху мороженого и офисным помещениям для саровских журналистов и исполняющего обязанности заместителя главы администрации по архитектуре и градостроительству Кирилла Шилина провели директор муниципального предприятия Сергей Поздяев и начальник производственного участка Евгений Романов. О рецептуре и особенностях производства рассказала технолог Валентина Пешехонова.

Гости понаблюдали за процессом формования и упаковки холодного лакомства, заглянули в морозильную камеру, затем оценили новый электрический парогенератор, который позволяет экономить до 20 процентов энергии и в три раза снижает затраты на энергоресурс. Особое внимание уделили новому облику саровского мороженого, получившего имя «Честное пионерское».

«Основная идея ребрендинга — напомнить потребителю именно о том, старом, советском мороженом, которое для большей части горожан является вкусом детства. Была проведена очень большая работа, маркетологи несколько месяцев вели аналитические исследования, чтобы максимально доступно донести до горожан нашу идею, а технологи жестко контролируют каждую партию продукта, чтобы не потерять в качестве», — рассказал Сергей Поздяев.

Сегодня саровское мороженное уже является прибыльным производством, наращиваются объемы продаж. В настоящее время ведутся переговоры с торговыми сетями для выделения специальных зон под «Честное пионерское».